Пенза
Ваш город Пенза?
Резюме № 43366507
Обновлено 16 октября 2018
no-avatar
Управляющий, шеф-поварБыла больше месяца назад
По договорённости
41 год (родилась 14 октября 1982), cостоит в браке, есть дети
Пензане готова к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 10 месяцев

    • Май 2016 – работает сейчас
    • 7 лет и 11 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан, Пенза
    Место отдыха и развлечений, фуршеты, банкеты.

    Обязанности:

    Контроль за правильностью приготовлением блюд, подача блюд. Разработка новых блюд, технологических карт. Рациональное использование продуктов. Контроль за качеством продуктов, сроки годности. Активная работа с сотрудниками "сэс", ведение журналов общепита. Работа с поставщиками, мониторинг цен на продукты.
    • Май 2012 – август 2012
    • 4 месяца

    Заведующая производством

    Кафе"Овертайм" , Заречный (Пензенская область)
    Место отдыха, проведение банкетов, праздников.

    Обязанности:

    Контроль за правильностью приготовления блюд, соблюдение всех норм и правил, санитарный контроль.
    • Сентябрь 2005 – ноябрь 2011
    • 6 лет и 3 месяца

    Мастер производственного обучения

    ПКППиК, Пенза
    Государственное образовательноеучреждение.

    Обязанности:

    Обучение учащихся профессии повар-кондитер
    • Май 2002 – октябрь 2005
    • 3 года и 6 месяцев

    Заведующая столовой

    Пензенский хлебозавод №2, Пенза
    Выпечка хлеба и х/б изделий, печенья, пряники торты.

    Обязанности:

    Приготовление и разработка блюд согласно технологическим картам, контроль за правильностью приготовления блюд, санитарные нормы, работа с поставщиками.

Обо мне

Профессиональные навыки:

Word, Power Point, Star House.

Дополнительные сведения:

Ответственность, исполнительность, обучаемость, умение работать в команде, отсутствие вредных привычек.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 48 похожих резюме
Обновлено вчера
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 6 мес.)Заведующий производствомСентябрь 2021 – работает сейчас
Обновлено 19 января
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (20 лет и 4 мес.)Шеф-поварДекабрь 2003 – работает сейчас
Обновлено 11 октября 2023
no-avatar
Повар, су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 9 мес.)Су-шефИюль 2021 – работает сейчас
Обновлено 3 октября 2023Последнее место работы (5 лет и 2 мес.)Шеф-поварЯнварь 2019 – работает сейчас
Обновлено 29 январяПоследнее место работы (1 год и 2 мес.)ДиректорАвгуст 2014 – октябрь 2015
Обновлено 14 декабря 2022
no-avatar
Су- шеф/поварз/п не указана
Последнее место работы (8 лет и 4 мес.)Су-шефДекабрь 2015 – работает сейчас
Обновлено 14 октября 2022Последнее место работы (9 лет и 7 мес.)Заместитель директора по организационному развитиюСентябрь 2014 – работает сейчас
Обновлено 17 мая 2022Последнее место работы (7 лет и 8 мес.)Старший поварАвгуст 2016 – работает сейчас
Обновлено 7 февраля 2022Последнее место работы (9 лет и 1 мес.)Руководитель проектаМарт 2015 – работает сейчас
Обновлено 28 января 2022Последнее место работы (16 лет и 2 мес.)Повар-универсал, су-шеф, повар-сушистФевраль 2008 – работает сейчас
Работа в Пензе / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Кейтеринг / Шеф повар