Вакансия в архиве, закрыта 26 октября
№ 27428109

Директор кондитерского производства

до 120 000 руб.
Пенза
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
• Организация производства на всех участках.
• Решение производственных вопросов
• Непосредственное руководство коллективом
• Обеспечение выполнения производственных планов
• Обеспечение и контроль качества входящего сырья и материалов, выпускаемой продукции
• Соблюдение требований технологии, санитарии и гигиены, охраны труда, безопасной организации производственного процесса
• Разработка технической документации на продукцию
• Анализ и контроль себестоимости выпускаемой продукции и затрат при ее производстве
• Расчет и утверждение технологических норм расхода сырья и выходов готовой продукции, сокращение технологических потерь при производстве
• Оптимизация технологических процессов и режимов, обеспечивающих улучшение качества продукции и увеличение производительности труда
• Непосредственное участие во внедрении новых технологий.
Требования:
Высшее профильное образование
• Опыт работы в аналогичной должности, технологом не менее 3-х лет на пищевом производственном предприятии, желательно в кондитерском.
• Знание государственных нормативных документов (ГОСТы, СанПиНы, СП и т.д.)
• Опыт управления персоналом
• УВЕРЕННЫЙ пользователь ПК