Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена 22 сентября
Вакансия № 29939247

Заведующий производством магазина

Дионис Пенза
до 35 000 руб., опыт работы от 1 до 3 лет, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
1. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с технологическими картами.
2. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
3. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
4. На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
5. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
6. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.
7. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
8. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
9. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования:
Опыт в аналогичной должности от 1 года.
Условия:
1. Работа в магазине Караван.
2. График работы 5/2 с 8:00 до 18:00.
3. Оформление по ТК; полный соц. пакет.
4. Заработная плата от 28 000, выплаты 2 раза в месяц без задержек.
5. Комфортные условия труда.
Полный рабочий день
на территории работодателя
Поделиться вакансией в социальных сетях:
Похожие вакансии:
Директор магазина, заведующий магазином Продажа строительных материалов и товаров для дома, от 60 000 руб.
Директор магазина (Основная улица 1) Пятёрочка, от 28 000 до 43 000 руб.
Заместитель директора магазина (пгт Башмаково) Пятёрочка, от 17 000 до 23 000 руб.
Администратор-кассир магазина Улыбка Радуги, от 21 000 руб.
Директор магазина Улыбка Радуги, от 27 500 до 35 000 руб.
Директор магазина Группа компаний "РИВ ГОШ", по договоренности
Директор гипермаркета Леруа Мерлен Восток, по договоренности
Администратор магазина Магазин Моего Района, от 18 000 до 25 000 руб.
Директор магазина Магнит Магнит, Розничная сеть, от 32 600 до 42 500 руб.