Обновлено 22 ноября 2017№ 30396471
Вакансия в архиве
№ 30396471
20 декабря 2017
Работа в Пензе / Вакансии / Промышленность, производство / Заведующий производством

Заведующий собственным производством в г. Кузнецк

Пенза
опыт работы от 1 года, полная занятость
28 000 — 35 000 
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

1. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с технологическими картами. 2. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. 3. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. 4. На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. 5. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 6. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. 7. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. 8. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. 9. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

Опыт в аналогичной должности от 1 года.

Условия:

1. Работа в городе Кузнецк, в магазине Караван. 2. График работы 5/2 с 8:00 до 18:00. 3. Оформление по ТК; полный соц. пакет. 4. Стабильные выплаты заработной платы. 5. Комфортные условия труда. 6. Карьерный рост. 7. Оплачиваемые отгулы за участие в спортивной, корпоративной жизни компании.

Вакансия в архиве
№ 30396471
20 декабря 2017

похожие вакансии

компания

Дионис

Дионис

Клиент SuperJob с 2013 года
Более 1 000 сотрудников
72 вакансии

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя
Войти